Vegetarianismo e Veganismo

Orientação nutricional específica para quem segue dieta vegetariana ou vegana, garantindo todos os nutrientes essenciais e evitando deficiências nutricionais, inclusive para quem também pratica atividade física de endurance.

Sou vegetariano estrito desde 2017 e uno essa vivência pessoal à ciência da nutrição para montar planos alimentares completos: proteína, ferro, B12, ômega-3 e demais micronutrientes que exigem atenção redobrada em dietas plant-based.

Indicado para quem está migrando para o vegetarianismo/veganismo, quer ajustar uma dieta plant-based já existente, ou é atleta vegetariano/vegano buscando otimizar performance e recuperação sem produtos de origem animal.